Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam

Name: Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam
Yield: 20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram daging sapi, giling; 150 gram daging ayam fillet, giling; 2 lembar daun bawang, potong halus; 200 gram tepung tapioka/kanji/aci; 2 sdm tepung terigu; 2 putih telur; 2 sdm saus tiram (saya skip); 100 ml air es; Bumbu halus :; 5 siung bawang putih; 1/2 sdt merica; Secukupnya gula & garam; Bahan kulit:; 20 buah tahu kulit; 2 siung bawang putih; Secukupnya garam

Diyah Kuntari @diyah_ummusa

Jawa Tengah

Bismillah...
Source @putriipermana dgn sedikit modif dgn dicampur daging sapi

Lebih banyak

Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam

Diyah Kuntari @diyah_ummusa

Jawa Tengah

Bismillah...
Source @putriipermana dgn sedikit modif dgn dicampur daging sapi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 porsi

150 gramdaging sapi, giling
150 gramdaging ayam fillet, giling
2 lembardaun bawang, potong halus
200 gramtepung tapioka/kanji/aci
2 sdmtepung terigu
2putih telur
2 sdmsaus tiram (saya skip)
100 mlair es
Bumbu halus :
5 siungbawang putih
1/2 sdtmerica
Secukupnyagula & garam
Bahan kulit:
20 buahtahu kulit
2 siungbawang putih
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam tahu kulit dg bawang putih halus & garam..jika tahu sudah enak tidak perlu rendam rendaman
2

Membuat bakso : campur semua bahan bakso, giling dalam food prosesor sampai halus.
3

Isi tahu dengan adonan bakso. Kukus selama 25 menit atau lebih sampai matang.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Diyah Kuntari @diyah_ummusa

pada 15 November 2019 10.08

Jawa Tengah

Bismillah.Terimakasih untuk semua cooksnap yg datang, mohon maaf jika ada keterbatasan membalas pesannya. Bisa tag saya jika rebake/recook ke IG : @diyah_ummusa

Lebih banyak

Komentar (5)

Yanti Tajoel Mulyono @101215ytm

13 Juli 2020 00.14

Air es buat apa Bu

Kata kunci

Tahu Kanji Daun Bawang Gula Tahu Kulit Daging Sapi Ayam Fillet Terigu Bawang Putih Putih Telur

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya