Ayam Goreng Kremes Bumbu Kuning

Name: Ayam Goreng Kremes Bumbu Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Ekor Ayam; 3 Lembar Daun Jeruk; 2 Lembar Daun Salam; 2 Ruas Lengkuas, Geprek; 1 Batang Sereh, Geprek; Secukupnya Garam, Gula; Secukupnya Kaldu Ayam; 1 Liter Air; ...; 6 Siung Bawang Putih; 4 Siung Bawang Merah; 3 Buah Kemiri; 3 Ruas Kunyit; 1 Ruas Jahe; 2 sdt Ketumbar Bubuk

Dapur Mimi Seru @Nilla_Darwin

Karawaci - Tangerang

Ayam Goreng Kremes Bumbu Kuning

Dapur Mimi Seru @Nilla_Darwin

Karawaci - Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 EkorAyam
3 LembarDaun Jeruk
2 LembarDaun Salam
2 RuasLengkuas, Geprek
1 BatangSereh, Geprek
SecukupnyaGaram, Gula
SecukupnyaKaldu Ayam
1 LiterAir
...
Bumbu Halus
6 SiungBawang Putih
4 SiungBawang Merah
3 BuahKemiri
3 RuasKunyit
1 RuasJahe
2 sdtKetumbar Bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan Perlengkapan bahan
2

Campur ayam dengan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, sereh. Aduk hingga rata kemudian diamkan selama -+30 menit
3

Tuang air, kemudian masukan garam, gula, kaldu ayam. Aduk hingga rata.
4

Kemudian ungkep dgn api sedang hingga mendidih. Setelah mendidih kecilkan api.
5

Aduk2 sebentar, lalu ungkep hingga daging ayam empuk dan bumbu meresap
6

Angkat ayam dan tiriskan
7

Kemudian buat kuah kremesnya (resep sudah pernah sya share)
8

Setelah kuah kremes jadi, masukan ayam.
9

Ayam siap digoreng
10

Hasil kremes