Sambel Bajak Buncis
Masakan ini, kesukaan kami semua, terutama ibu, senang bisa menghidangkan kembali, enak dimakan dengan nasi putih hangat, ati ampela bisa diganti ikan asin, cumi atau ikan cue/pindang
Sambel Bajak Buncis
Masakan ini, kesukaan kami semua, terutama ibu, senang bisa menghidangkan kembali, enak dimakan dengan nasi putih hangat, ati ampela bisa diganti ikan asin, cumi atau ikan cue/pindang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih buncis dan wortel, potong potong
- 2
Goreng ati ampela, potong dadu, sisihkan
- 3
Cuci, kupas, potong potong: cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah, bawang putih, goreng hingga lunak
- 4
Ulek bahan sambal yang telah digoreng sampai halus, jangan lupa tambahkan terasi
- 5
Panaskan minyak, goreng sambal hingga harum, masukkan gula garam, cek rasa
- 6
Beri sedikit air, tunggu mendidih, masukkan buncis dan wortel, aduk hingga rata
- 7
Setelah buncis setengah matang, masukkan ati ampela, aduk rata, tunggu sampai agak sat. Angkat, hidangkan.
- 8
Enak banget, dimakan dengan nasi putih hangat
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar