Sate Usus Angkringan

Name: Sate Usus Angkringan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 usus ayam; bumbu:; 2 cabe merah besar; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 lembar daun jeruk; 1 batang serai (geprek); gula; garam; royco; secukupnya kecap manis; secukupnya air; secukupnya tusuk sate

Rosalia M. Putri @Argacia05

Mojokerto

Sate Usus Angkringan

Rosalia M. Putri @Argacia05

Mojokerto

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4usus ayam
bumbu:
2cabe merah besar
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 lembardaun jeruk
1 batangserai (geprek)
gula
garam
royco
secukupnyakecap manis
secukupnyaair
secukupnyatusuk sate

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 usus ayam agak panjang,cuci sampai bersih dan tiriskan
2

Uleg bawang merah,bawang putih dan cabe merah,tambahakan serai dan daun jeruk tumis hingga harum
3

Tambahkan sedikit air,garam,gula,royco,dan kecap manis,aduk2 sambil di tes rasa
4

Jika sudah pas,biarkan hingga air menyusut/asat,lalu pindahkan ke wadah
5

Tusuk2 hingga semua usus habis,sajikan