Paru kecap pedas 🌶

Name: Paru kecap pedas 🌶
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr paru rebus iris tipis; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas geprek iris2; 5 siung bawang merah iris2; 3 siung bawang putih iris2; 1 ruas jahe iris2; 5 buah cabe merah keriting iris serong; 200 ml air; 2 sdm kecap manis; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1/4 sdt merica

CIA Febri @ciafebri

Bandung

Ga suka jeroan tapi klo paru dimasak pedes gini, enak banget sampe nambah nasi ga bisa berhenti makan🤣
#fe
#cookpadcommunity_bandung
#GAS2025
#masakanpedas
#pais_sagalalada

Lebih banyak

Paru kecap pedas 🌶

CIA Febri @ciafebri

Bandung

Ga suka jeroan tapi klo paru dimasak pedes gini, enak banget sampe nambah nasi ga bisa berhenti makan🤣
#fe
#cookpadcommunity_bandung
#GAS2025
#masakanpedas
#pais_sagalalada

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

500 grparu rebus iris tipis
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas geprek iris2
5 siungbawang merah iris2
3 siungbawang putih iris2
1 ruasjahe iris2
5 buahcabe merah keriting iris serong
200 mlair
2 sdmkecap manis
1 sdtgula pasir
1/2 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
1/4 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Fe presto paru nya biar cepat matang & empuk. Setelah direbus pakai presto, dinginkan & tiriskan. Lalu diiris2 tipis sesuai selera.
2

Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, daun salam hingga harum. Masukkan cabe. Aduk. Masak hingga matang.
3

Masukkan paru. Aduk. Beri kecap, kaldu bubuk, gula. Aduk. Beri air.
4

Masak hingga mendidih & mengental. Beri garam & merica. Aduk. Cek rasa.