Donat Kentang, tabur gula palm

Name: Donat Kentang, tabur gula palm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram terigu protein tinggi (cakra jk di Indonesia); 1 sdm susu bubuk; 1 sdt ragi; 100 gram kentang di kukus, kupas, haluskan(berat setelah d kukus dan dihaluskan ya); 40 gram gula pasir (3 sdm); 1 butir telur (60 gram); 50 ml susu cair dingin; 40 gram butter (boleh diganti margarin); 1/4 sdt garam; Secukupnya palm sugar (plus kayu manis lebih yummy)

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

NSW Australia

Masih punya stock palm sugar, sayang kalo ngga di masak. kali ini buat taburan donat.
Lebih enak jika gulanya dicampur dengan bubuk kayu manis. Tabur saat masih hangat agar gula menempel di donat

#resepfitsas_donat #resepfitsas
#cookpadcommunity_solo
#berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week48
#saturesepsatupohon #videolangkah #fitsas_videolangkah
#fitsas_saturesepsatupohon

Note: teman2 mohon maaf belum bisa balas recook maupun yang bertanya. Nanti kalau longgar pasti saya balas semua

Masih punya stock palm sugar, sayang kalo ngga di masak. kali ini buat taburan donat.
Lebih enak jika gulanya dicampur dengan bubuk kayu manis. Tabur saat masih hangat agar gula menempel di donat

Note: teman2 mohon maaf belum bisa balas recook maupun yang bertanya. Nanti kalau longgar pasti saya balas semua

Lebih banyak

Donat Kentang, tabur gula palm

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

NSW Australia

Masih punya stock palm sugar, sayang kalo ngga di masak. kali ini buat taburan donat.
Lebih enak jika gulanya dicampur dengan bubuk kayu manis. Tabur saat masih hangat agar gula menempel di donat

Note: teman2 mohon maaf belum bisa balas recook maupun yang bertanya. Nanti kalau longgar pasti saya balas semua

Masih punya stock palm sugar, sayang kalo ngga di masak. kali ini buat taburan donat.
Lebih enak jika gulanya dicampur dengan bubuk kayu manis. Tabur saat masih hangat agar gula menempel di donat

Note: teman2 mohon maaf belum bisa balas recook maupun yang bertanya. Nanti kalau longgar pasti saya balas semua

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramterigu protein tinggi (cakra jk di Indonesia)
1 sdmsusu bubuk
1 sdtragi
100 gramkentang di kukus, kupas, haluskan(berat setelah d kukus dan dihaluskan ya)
40 gramgula pasir (3 sdm)
1 butirtelur (60 gram)
50 mlsusu cair dingin
40 grambutter (boleh diganti margarin)
1/4 sdtgaram
Taburan
Secukupnyapalm sugar (plus kayu manis lebih yummy)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wadah masukkan Terigu kentang halus, susu bubuk, gula pasir, ragi dan telur, aduk rata. Tuang susu cair sedikit demi sedikit
Uleni sampai setengah kalis masukkan mentega dan garam
2

Uleni sampai kalis elastis (saya pakai hand mixer)
3

Bulatkan d wadah, tutup dengan plastik wrap atau kain bersih. Biarkan sampai mengembang 2x lipat dari ukuran sebelumnya.
4

Kempeskan, Pindahkan ke meja alasi dengan kertas baking atau silmat
Pipihkan adonan, Bagi adonan menjadi 10 buah(sekitar 50 gram>Sesuai selera untuk ukurannya)
5

Bulatkan, lalu pipihkan dengan tangan atau rolling pin. Siapkan kertas baking potong kotak, taburi dengan terigu taruh bulatan adonan di atasnya, tutup pakai plastik wrap
6

Diamkan kurang lebih 20 menit atau sampai mengembang lagi, hati2 over proofing yah. Lubangi dengan bantuan pangkal spuit atau juga bisa pakai ujung jari
7

Panaskan minyak dengan api sedang, goreng donat dengan sakali balik. Angkat
8

Campur gula palm diatas donat (tabur saat hangat ya jangan saat masih panas >> nanti akan meleleh atau malah udah dingin >>ngga akan nempel)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

pada 07 Desember 2019 23.37

NSW Australia

Senang dengan baking dan cooking | penulis buku “Delicious Recipes” |Terimakasih 104K followers saya🙏 , semoga resep yang saya share bermanfaat | untuk resep yang lain bisa lihat di IG saya @fitrisasmaya @resepfitsas . Terimakasih 🙏Hastags:#resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas_snackgoreng#resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas_roti #resepfitsas_donat#resepfitsas_rollcake #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas_bakso #resepfitsas_brownies #resepfitsas_kuekering #resepfitsas_mie #resepfitsas_minuman#resepfitsas_glutenfree #resepfitsas_pastry #resepfitsas_dessert#resepfitsas_lauk #resepfitsas_pempek#resepfitsas_Sayuran #resepfitsas_Nasi#resepfitsas_Selai #resepfitsas_Telur#resepfitsas_Dumpling #resepfitsas_japas #resepfitsas_Soto#resepfitsas_Cupcake#resepfitsas_Kambing#resepfitsas_Pasta#resepfitsas_Seafood#resepfitsas_snackteflon

Lebih banyak

Komentar (6)

Siti Masyruhatin @cook_4667002

26 Agustus 2020 00.19

mbak ini jadi berapa biji donatnya?

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya