Potong dadu tempe dan kukus dengan daun salam sampai empuk

Haluskan bumbu dan haluskan tempe yang sudah empuk selagi panas

Campurkan telur dan buat adonan sesuai selera atau seperti bentuk steak/ isi hamburger. Bagi menjadi 4 bagian

Goreng sebentar dengan olive oil agar bentuknya tidak hancur saat di bakar

Dinginkan dahulu sampai minyak meresap dan siapkan pembakaran

Bakar sampai kecoklatan

Siapkan saus steak: cacah bawang putih dan bawang bombay. Potong jamur dan masukan semua bumbu untuk steak di sisa penggorengan steak dengan olive oil tadi. Lalu masukkan air 200 ml

Masak 5 menit lalu encerkan tepung maizena/ tepung MOCAF di tempat terpisah dengan air dingin dan campurkan ke saus steak. Aduk sampai mengental

Side dish: potong sesuai selera kentang dan wortel. Rebus 5 menit

Siapkan piring, sajikan steak dengan saus dan side dish