Kroket kentang

Name: Kroket kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 g kentang; 1 butir kuning telur; 1 sdt butter; 1 sdm munjung susu bubuk; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk; Isian : secukupnya abon ayam; Pelapis :; 1 butir putih telur; Secukupnya tepung panir; Minyak untuk menggoreng

Anik wina @cook_7504253

Taipei, Taiwan

Kroket kentang

Anik wina @cook_7504253

Taipei, Taiwan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 gkentang
1 butirkuning telur
1 sdtbutter
1 sdm munjungsusu bubuk
1/2 sdtgaram
1/2 sdtmerica bubuk
Isian : secukupnya abon ayam
Pelapis :
1 butirputih telur
Secukupnyatepung panir
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas potong kentang
2

Goreng kentang hingga matang
3

Haluskan kentang saat masih panas
4

Campur semua bahan, ulen hingga merata tidak lengket ditangan
5

Siapkan isian abon ayam
6

Ambil sedikit sekitar 30g atau sesuai selera besarnya
7

Lalu bulatkan dan rapikan bentuk lonjong
8

Gulingkan di tepung panir
9

Celupkan ke putih telur
10

Gulingkan lagi ke tepung panir
11

Goreng hingga matang dan berubah warna
12

Siap disajikan hasilnya sebanya 11 buah ukuran kecil ya, cocok untuk bekal anak"