Urap udang rebon

Name: Urap udang rebon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 lonjor kacang panjang; 1 buah wortel; 1 genggam touge; 2 ikat kangkung; 1/2 buah kelapa parut; 3 lembar daun jeruk; 30 gr udang rebon; Secukupnya gula merah; Secukupnya garam; Secukupnya minyak; 4 buah cabai merah; 3 siung bawang putih; 1 cm kencur; 5 buah cabai kecil (optional)

Nanda Saputri @cook_9314857

Aceh

Recook resep bunda ei.. Urapnya enak karena ada sensai rebon gorengnya..
#PejuangGoldenApron2
#WeekendChallenge
#RecookBundaEi
#SatuResepSatuPohon
#CookpadCommunity_Aceh

Lebih banyak

Urap udang rebon

Nanda Saputri @cook_9314857

Aceh

Recook resep bunda ei.. Urapnya enak karena ada sensai rebon gorengnya..
#PejuangGoldenApron2
#WeekendChallenge
#RecookBundaEi
#SatuResepSatuPohon
#CookpadCommunity_Aceh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 lonjorkacang panjang
1 buahwortel
1 genggamtouge
2 ikatkangkung
1/2 buahkelapa parut
3 lembardaun jeruk
30 grudang rebon
Secukupnyagula merah
Secukupnyagaram
Secukupnyaminyak
Bumbu halus
4 buahcabai merah
3 siungbawang putih
1 cmkencur
5 buahcabai kecil (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus wortel dan kacang panjang
2

Goreng udang rebon
3

Campurkan kelapa dan bumbu halus,tambahkan gula merah, garam. Aduk- aduk hingga rata.
4

Kukus kelapa,tambahkan daun jeruk. Setelah 5 menit.Angkat
5

Masukkan touge dan kangkung ke teflon, lalu tambahkan kelapa kukus di atasnya. Tutup teflon dan masak selama 5 menit.
6

Aduk-aduk touge,kangkung,kacang panjangdan wortel. Kemudian tambahkan udang rebon goreng. Aduk rata.