Ayam geprek sambel ijo
Lagi pengen makan ayam geprek, tpi dsini cabe merah sdang mahal 😥😥 dikulkas hanya ada cabe hijau, tidak apa2 ayam geprek dngan sambel ijo kurang pedes sihh, v rasanya mantul ko.. 😁😁 #ayamgeprek #sambelijo #mantap #resolusi2019 #berburucelemekemas
Ayam geprek sambel ijo
Lagi pengen makan ayam geprek, tpi dsini cabe merah sdang mahal 😥😥 dikulkas hanya ada cabe hijau, tidak apa2 ayam geprek dngan sambel ijo kurang pedes sihh, v rasanya mantul ko.. 😁😁 #ayamgeprek #sambelijo #mantap #resolusi2019 #berburucelemekemas
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur susu, royco, merica,dn bawang putih halus aduk rata.. Lalu cuci paha ayam,iris seperti digambar, lalu rendam dengan campuran susu brusan, taruh d wadah tertutup, rendam semalaman dikulkas
- 2
Campur terigu dngan royco,merica aduk rata.. D wadah satu nya lagi campur air es dengan baking soda.. Celup ayam k dalam terigu, lalu celupkan k dalam air es, celupkan lagi ke dalam terigu, lakukan selama 3 kali.. Jangan ditekan2 hanya d gibas2 agar ayamnya digoreng nanti krispi tidak keras..
- 3
Lalu goreng diminyak panas dngan api sedang, jangan sering d bolak balik.. Goreng sampai matang dan tiriskan
- 4
Cara membuat sambel hijau: potong kecil2 cabe hijau, cabe rawit, jahe bawang merah dan bawang putih.. Tumis sebentar lalu ulek kasar
- 5
Setelah d ulek kasar, tumis kembali dengan sedikit minyak, beri garam,gula pasir dan daun jeruk, tumis sampai harum
- 6
Cara penyajian: taruh ayam krispi tadi d atas ulekan, siram dengan sambal ijo, ulek geprek sebentar.. Selesai siap d sajikan saat panas2 dengan lalaban😊
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Neng yolla bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar