Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kepala kakap potong jd 2 bagian.kl sdh bersih beri jeruk nipis dan garam diamkan selm 10 menit.
- 2
Sangrai ketumbar,kemiri,bawang putih&merah smp harum baunya. Utk kunyit dan jahe lebih bagus di bakar dl spy kluar harum aromanya
- 3
Haluskan smua bumbu kecuali daun2an dan cabe
- 4
Bila sdh halus tumis smua bumbu smp harum baunya kemudian mskkan daun2annya.kl sdh harum beri air biarkan smp mendidih.
- 5
Kalau sdh mendidih masukkan kepala kakapnya,belimbing wulu,saos tiram garam dan gula msk smp matang(jng di bolak balik takut hancur) di siram2 aja spy matang merata.kl sdh matang icipi rasa.kl rasa sdh sedap mskkan cabe rawit msk sebntr biar cabenya meresap.
- 6
Kalau aroma sdh harum pindanv kepala kakap siap di sajikan.(lebih enak di mkn dlm keadaan panas) 👌😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar