ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วใส่ หอมหัวใหญ่​ มะระ ผัดให้เข้ากันพร้อมเครื่องปรุงรสทั้งหมด ไข่ เต้าหู้ คัสซึโอะบุชิ​ สำหรับปลาโอแห้งสไลด์ให้โรยหน้าตอนสุดท้ายก่อนทาน