Nugett Ayam Keju Wortel

Name: Nugett Ayam Keju Wortel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging ayam tampa tulang n kulit; 2 butir telur; 200 gr tepung terigu; 50 gr tepung roti; 1 sdm tepung maizena; 5 siung bawang merah cincang; 7 siung bawang putih; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt garam; 1/2 sdt rayko rasa ayam; Bahan untuk celup kulit:; 100 gr tepung terigu; 150 ml air; 1/2 sdt garam; Secukupnya tepung panir

Marlina Rosa @MomAdjo

Tangerang

Udah lama ga bikin nugget, kali ini kita cba tambahkan dgn parutan keju...

Lebih banyak

Nugett Ayam Keju Wortel

Marlina Rosa @MomAdjo

Tangerang

Udah lama ga bikin nugget, kali ini kita cba tambahkan dgn parutan keju...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging ayam tampa tulang n kulit
2 butirtelur
200 grtepung terigu
50 grtepung roti
1 sdmtepung maizena
5 siungbawang merah cincang
7 siungbawang putih
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdtgaram
1/2 sdtrayko rasa ayam
Bahan untuk celup kulit:
100 grtepung terigu
150 mlair
1/2 sdtgaram
Secukupnyatepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sediakan semua bahan.
2

Cincang daging masukan ke food prosesor, iris bawang putih. Hancurkan sampai halus.
3

Wortel, keju di parut. Masukan kewadah, tambahkan daging yg sdh dihancurkan. Tambahkan garam, merica bubuk n rayko. Aduk rata.
4

Masukan telur aduk rata n masukan tepung, aduk rata semua bahan. Tes rasa.
5

Olesi dgn minyak wadah u dikukus. Ratakan. Panaskan kukusan n masak kurleb 15 mnt.
6

Setelah matang angkat n dinginkan.
7

Setelah dingin potong-potong sesuai selera.
8

Bahan celupan tepung terigu ditambahlan air n garam aduk rata, tidak cair n kental.
9

Masukan nugget yg telah dipotong ke tepung angkat n olesi dgn tepung panir, lakukan sampai bahan habis. Simpan ke frezer agar tepung menempel sempurna.
10

Panaskan minyak goreng, goreng nugget sampai kuning keemasan. Angkat n tiriskan. Sajikan.
11

Siap disantap dgn cocolan saus tomat n sambal.