Sambel Goreng Krecek

Name: Sambel Goreng Krecek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Krecek kualitas bagus; 10 buah Cabe rawit merah; 5 buah Cabe merah besar; 7 Bawang merah; 4 Bawang putih; 3 Butir kemiri; 1 Sendok makan ketumbar; Gula Merah iris sisir; secukupnya Gula Pasir; Garam; Daun Salam; lengkuas; Sereh (Geprek); Daun Jeruk; Kacang Tolo (Rendam Semalaman); Santan Kara; secukupnya Air

Mommy Ika @cook_12558910

Jakarta, Jakarta, Indonesia

Sambel Goreng Krecek

Mommy Ika @cook_12558910

Jakarta, Jakarta, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Krecek kualitas bagus
10 buahCabe rawit merah
5 buahCabe merah besar
7Bawang merah
4Bawang putih
3 Butirkemiri
1 Sendok makanketumbar
Gula Merah iris sisir
secukupnyaGula Pasir
Garam
Daun Salam
lengkuas
Sereh (Geprek)
Daun Jeruk
Kacang Tolo (Rendam Semalaman)
Santan Kara
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender / Ulek bumbu halus (Cabe merah besar, Bawang Merah & Putih, Kemiri, Ketumbar)
2

Tumis bumbu halus masukan lengkuas, daun salam, sereh, daun jeruk hingga harum
3

Tuang air ke dalam tumisan bumbu halus, masukan kacang tolo tunggu sampai empuk
4

Masukan santan, gula merah, gula pasir, garam, cek rasa
5

Masukan Krecek aduk sebentar sampai setengah lembek, masukan cabe merah sebentar saja matikan api. Krecek siap dinikmati!