Lumpia Bengkoang
Salah satu kudapan yang paling cocok untuk temen minum teh di kala pagi atau sore hari ya gaess... bisa dikerjakan di kala weekend, dan disimpan dalam freezer
Kali ini lumpia menggunakan bengkoang sebagai pengganti rebung, rasanya juga ga kalah enak ya gaess, tetep krenyess krenyess
Lumpia Bengkoang
Salah satu kudapan yang paling cocok untuk temen minum teh di kala pagi atau sore hari ya gaess... bisa dikerjakan di kala weekend, dan disimpan dalam freezer
Kali ini lumpia menggunakan bengkoang sebagai pengganti rebung, rasanya juga ga kalah enak ya gaess, tetep krenyess krenyess
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris iris bengkoang yang sudah dibersihkan seperti korek api
- 2
Haluskan bumbu untuk isian (bawang merah, bawang putih, merica), kemudian tumis semua kedalam minyak yang sudah dipanasi
- 3
Masukkan ayam cincang dan bengkoang ke dalam tumisan bumbu, aduk rata, dan biarkan sesaat hingga sedikit layu.
- 4
Tambahkan air secukupnya, kecap, garam, penyedap rasa. Kemudian test rasa
- 5
Membuat saus lumpia: tumis bawang putih yang sudah di cincang kedalam minyak yg sudah dipanasi, tambahkan air dan kecap, garam, penyedap rasa.
- 6
Test rasa, kemudian masukkan maizena, aduk rata hingga kekentalan yang diinginkan
- 7
Siapkan kulit lumpia, isian bengkoang, air putih yang sudah diberi tepung terigu untuk merekatkan
- 8
Berikan satu sendok makan isian bengkoang ke dalam kulit lumpia, lipat dan rekatkan dengan air tepung, ulangi hingga selesai
- 9
Lumpia siap digoreng, siapkan irisan mentimun, cabe rawit, saus, dan daun bawang
- 10
Platting dalam piring yang sudah disiapkan.
- 11
Lumpia ini juga cocok untuk disimpan dalam freezer untuk penggunaan selanjutnya
- 12
Selamat mencoba, cooking is easy, cooking is fun...
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar