Rica rica ayam kemangi pedas

Name: Rica rica ayam kemangi pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikg ayam; 3 lembar daun jeruk; 1 jari lengkuas; 1 buah tomat; secukupnya Kemangi; 1 royco; 1 sdt gula putih; 1 sdt merica bubuk; 7 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 3 cabe merah; 21 cabe rawit; 1/2 ons miri; 1 sdm garam; 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jari jahe

Atota Agnesia @cook_17520309

Nganjuk

Rica rica ayam kemangi pedas

Atota Agnesia @cook_17520309

Nganjuk

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ikg ayam
3 lembardaun jeruk
1 jarilengkuas
1 buahtomat
secukupnyaKemangi
1royco
1 sdtgula putih
1 sdtmerica bubuk
Bumbu halus :
7 siungbawang merah
7 siungbawang putih
3cabe merah
21cabe rawit
1/2 onsmiri
1 sdmgaram
1 ruas jarikunyit
1 ruas jarijahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan *bumbu halus.
2

Ayam direbus sampai matang lalu digoreng.
3

Tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian tambahkan kemangi, tomat, lengkuas, daun jeruk lalu kasih air kurang lebih 250ml.
4

Lalu masukkan ayam dan kasih bumbu royco, mrica bubuk, gula putih masak sampai meresap. Rica rica siap dihidangkan.