Semur Daging Ayam

Name: Semur Daging Ayam
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam negeri (cuci bersih); 10 sdm kecap manis; 7 lbr daun jeruk; 5 bh cabe rawit besar (utuh); 1 sdt lada; 1 sdt garam; 1 sdt cabe merah (yang sudah di haluskan); 300 ml air mineral; 5 sdm minyak goreng (untuk menumis); 10 bh bawang merah; 3 bh bawang putih; 1/2 bh bawang bombay; 1 btg jahe; 2 bh kentang; 500 ml air mineral; 1 btg kunyit; 1 btg jahe; 1 sdt garam; 5 lbr daun jeruk

Seilla Alfrida @seilla_alfrida

Pamulang Tangerang Selatan

Pagi tadi buru-buru mau berangkat kerja, jadi masak sesuai dengan persediaan di kulkas untuk suamiku tercinta❤
Gurih, pedas, manis disantap selagi hangat sedap betul rasanya🤤

Lebih banyak

Semur Daging Ayam

Seilla Alfrida @seilla_alfrida

Pamulang Tangerang Selatan

Pagi tadi buru-buru mau berangkat kerja, jadi masak sesuai dengan persediaan di kulkas untuk suamiku tercinta❤
Gurih, pedas, manis disantap selagi hangat sedap betul rasanya🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

5 porsi

1 kgayam negeri (cuci bersih)
10 sdmkecap manis
7 lbrdaun jeruk
5 bhcabe rawit besar (utuh)
1 sdtlada
1 sdtgaram
1 sdtcabe merah (yang sudah di haluskan)
300 mlair mineral
5 sdmminyak goreng (untuk menumis)
Bahan iris :
10 bhbawang merah
3 bhbawang putih
1/2 bhbawang bombay
1 btgjahe
2 bhkentang
Bahan ungkep :
500 mlair mineral
1 btgkunyit
1 btgjahe
1 sdtgaram
5 lbrdaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Campurkan bahan ungkep aduk sampai agak mendidih
2

Masukan ayam negeri sampai daging ayam empuk, aduk rata dan tiriskan
3

Tumis bumbu iris dengan minyak goreng (kecuali kentang), sampai harum
4

Masukan ayam negeri yang sudah di ungkep, kecap manis, daun jeruk, kentang, cabe rawit besar, cabe merah yang sudah dihaluskan, air mineral aduk rata sampai mendidih
5

Masukan garam, lada aduk sampai bumbu meresap ke daging ayam lalu koreksi rasa dan tiriskan