Ayam panggang pedas bumbu kuning
Kalo ngomongin ayam emang tidak ada habisnya ya,ayam bisa diolah dengan berbagai macam bumbu.cuma kadang bosan ya kalo ayam digoreng atau dimasak gitu gitu aja.sesekali masak masakan yang special buat kluarga tercinta contohnya ayam panggang utuh seperti ini,karna menurutku ayam utuh seperti ini bentuknya sangat menarik selera makan keluarga..apalagi jika ada kerabat yang bertamu menu seperti ini sangat cocok disantap bersama..selamat mencoba🥰🥰
Ayam panggang pedas bumbu kuning
Kalo ngomongin ayam emang tidak ada habisnya ya,ayam bisa diolah dengan berbagai macam bumbu.cuma kadang bosan ya kalo ayam digoreng atau dimasak gitu gitu aja.sesekali masak masakan yang special buat kluarga tercinta contohnya ayam panggang utuh seperti ini,karna menurutku ayam utuh seperti ini bentuknya sangat menarik selera makan keluarga..apalagi jika ada kerabat yang bertamu menu seperti ini sangat cocok disantap bersama..selamat mencoba🥰🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam,belah lalu lumuri perasan lemon/jeruk nipis diamkan sebentar lagi cuci bersih
- 2
Tusuk tusuk ayam menggunakan garpu (bertujuan agar bumbu meresap kedalam daging), lalu lumuri ayam dengan bumbu halus secara merata (jangan sampai ada yang tidak dilumuri)
- 3
Diamkan ayam yang sudah dilumuri tadi kurang lebih 1 jam didalam kulkas (lebih mantul kalo didiamkan semalam karna bumbu makin meresap cin🤭)
- 4
Setelah itu masukan ayam kedalam teflon besar yang ada tutupnya (jika tidak ada,bisa pakai panci),lalu masukan sedikit air matang,daun jeruk,daun salam dan sereh.airnya jangan terlalu banyak asal setengah ayam kerendem aja.
- 5
Tutup teflon/panci,ungkep ayam sebentar saja kurang lebih 5-10 menitan.yang penting dalam ayam sudah mateng dan tidak ada darahnya.
- 6
Angkat ayam (sisihkan)
- 7
Sementara itu sisa bumbu ungkepan ayam tadi tetep dimasak sampai air suruh,setelah surut pakai untuk olesan ayam.
- 8
Setelah itu siapkan oven lumuri alas dengan mentega. oleskan ayam dengan bumbu sisa ungkepan, masukan ayam ke dalam oven,sesekali oleskan sisa bumbu ungkepnya ya..masak hingga matang sesuai yang diinginkan.
- 9
Tadaaa ayam matang siap disantap ditemani dengan nasi hangat,sambal dan lalapan..selamat mencoba bunda bunda cantik🥰🥰🥰
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar