Cuci bersih ikan salmon(boleh ikan apa aja.. Yg penting udh di filet)

Haluskan bawang putih, lalu balut ikan dengan bawang putih yang udah di alusin+di taburin merica ± 1sdt, stengah sdt garam, dan stengah sdt oregano.lalu balurkan menyeluruh ke salmon..diamkan 15 menit

Kupas kentang sampai bersih... Kemudian cuci,dan potong tipis2.. setelah itu taruh ke mangkok...tuang stengah sdt garam kedalam mangkok yg berisi kentang, lalu aduk dengan tangan sampai merata (ini biar si kentangnya ada rasanya) lalu diamkan 15 menit, gausah lama lama, karena kentang sifatnya bisa nyerep rasa asin

Panaskan wajan, lalu goreng kentang di minyak panas dengan api sedang, goreng sampai berwarna kecoklatan..

Next.. Sambil nunggu si mister potato di goreng.. panaskan teflon, kasih margarin(boleh yg unsalted.. Boleh yg salted) Lalu grill si salmon sampai berwarna kecoklatan... jangan lupa cek jg si kentang nya... Jika kentang sudah kecoklatan.. Angkat.. Tiriskan... Begitu jg dengan salmon.. Jika sudah kecoklatan.. Angkat.. Tiriskan dengan tissue

Ambil piring.. Lalu sajikan... Bisa dikasih campuran mayonnaise n saus sambal..bisa mayonnaise aja.. Sesuai selera 👌👌👌 selamat nyobaaa