Παντρεμένο

Name: Παντρεμένο
Yield: 5-6 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 ποτήρι κίτρινο ρυζι; 1/2 ποτήρι κριθαράκι; Ελαιόλαδο; ένα μέτριο Κρεμμύδι; Αλάτι; Πιπέρι; 4 ποτήρια νερό; 1/2 κουταλάκι του γλυκού Κουρκουμά; 1/2 κουταλάκι του γλυκού Πάπρικα γλυκιά

Siasia @cook_19311521

Μια παραλλαγή κίτρινου ρυζιού με κριθαράκι .
Συνοδεύει υπέροχα όλα τα κρεατικά .
Και φυσικα τρώγεται επισης σκέτο με γιαούρτι !

Δες περισσότερα

Παντρεμένο

Siasia @cook_19311521

Υλικά

Μισή

5-6 μερίδες

1 ποτήρικίτρινο ρυζι
1/2 ποτήρικριθαράκι
Ελαιόλαδο
ένα μέτριοΚρεμμύδι
Αλάτι
Πιπέρι
4 ποτήριανερό
1/2 κουταλάκι του γλυκούΚουρκουμά
1/2 κουταλάκι του γλυκούΠάπρικα γλυκιά

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

Μισή

1

Βάζουμε ελαιόλαδο σε κατσαρόλα κατα προτίμηση αντικολλητική τσιγαριζουμε το κρεμμύδι που έχουμε ψιλοκόψει από πριν.
2

Στη συνέχεια προσθέτουμε το κίτρινο ρυζι και το κριθαράκι και ανακατεύουμε μέχρι να γυαλίσουν
3

Προσθέτουμε το νερό αλάτι πιπέρι τον κουρκουμά και την πάπρικα και αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά να βράσουν έως ότου εξατμιστεί το νερό και μαλακώσει το ρυζι.
4

Μόλις είναι έτοιμο αποσύρουμε από τη φωτιά σκεπάζουμε με μια πετσέτα την κατσαρόλα και βάζουμε από πάνω το καπάκι με αυτό τον τροπο θα γίνει σπυρωτό! Καλή σας όρεξη !