Sop Daging Sapi Telur Puyuh Super Simpel

Name: Sop Daging Sapi Telur Puyuh Super Simpel
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gram Daging Sapi, potong tipis, rebus 20 menit, tiriskan; 8 butir telur puyuh, rebus, kupas; 2 buah wortel ukuran sedang, kupas iris; 3 buah buncis, siangi, potong; 1 buah kentang ukuran sedang; secukupnya Daun seledri; secukupnya Daun bawang; 800 ml air; 2 siung bawang putih; 1/2 sendok teh lada bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk kemasan

Dapur Mas Dudung @DapurDudung

Bantar Gebang, Bekasi

Bikin menu praktis buat bekal hari ini. Kata siapa masak daging sapi bumbunya harus ribet. Disini kita cuma pakai 4 bumbu aja.

Lebih banyak

Sop Daging Sapi Telur Puyuh Super Simpel

Dapur Mas Dudung @DapurDudung

Bantar Gebang, Bekasi

Bikin menu praktis buat bekal hari ini. Kata siapa masak daging sapi bumbunya harus ribet. Disini kita cuma pakai 4 bumbu aja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 porsi

50 gramDaging Sapi, potong tipis, rebus 20 menit, tiriskan
8 butirtelur puyuh, rebus, kupas
2 buahwortel ukuran sedang, kupas iris
3 buahbuncis, siangi, potong
1 buahkentang ukuran sedang
secukupnyaDaun seledri
secukupnyaDaun bawang
800 mlair
Bumbu
2 siungbawang putih
1/2 sendok tehlada bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk kemasan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air hingga mendidih, masukkan wortel dan kentang, masak sampai matang
2

Sambil menunggu wortel dan kentang cukup matang, haluskan bawang putih, lada dan garam. Tumis dengan sedikit minyak, hingga harum dan kuning kecokelatan.
3

Setelah wortel dan kentang cukup matang, masukkan daging sapi, rebus sebentar.
4

Masukkan buncis dan bumbu goreng, kaldu bubuk dan atur rasa.
5

Setelah dirasa pas, masukkan buncis dan telur puyuh, diamkan 3 menit.
6

Setelah 3 menit masukkan daun bawang, seledri yang diiris dan potongan tomat. Diamkan 2 menit, matikan api dan sayur sop siap dihidangkan