ขนมช่อมะลิ (ขนมไทย แค่ใช้หม้อและทัพพีไม่ต้องนึ่ง ไม่ต้องอบ ไม่ใช้เวลานาน)
《 SANG 》 @cook_13957611
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำกะทิ น้ำตาล เกลือ คนผสมให้เข้ากันในอ่างผสม
- 2
นำแป้งที่ร่อนแล้วคนผสมลงในอ่านผสม
- 3
นำแป้งกวนในกระทะไฟอ่อน กวนไปเรื่อยจนกว่าแป้งสุกไม่ติดกระทะ
- 4
เมื่อแป้งจับตัวเป็นก้อนแล้วพักไว้ในภาชนะปิดสนิด(ถ้าอยากได้สีแป้งเพิ่มเติม สามารถ แบ่งแบ่งแล้วนำไปผสมสีได้ตามชอบ
- 5
เมื่อแป้งอุ่นๆพอประมาณ ให้นำมาแบ่งอย่างล่ะสี (2–3สีตามชอย)ปั้นเป็นก้อนกลมๆ ขนาดเท่าๆกัน(สามรถชั่งเพื่อความเท่ากัน) จากนั้น นำที่จีบมาจีบให้เป็นกลีบดอกสวยงาม ตามรูป
รูป Cooksnap
อยากทำให้คนอื่น หรือคนที่รักได้กิน เพราะทุกครั้งที่ทำ ก็คาดหวัง การคอมเม้น ในทางที่ดีและการปรับปรุงเพราะเราจะได้รู้จักพัฒนาตัวเองอยู่เสมอ 💛🥕
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11226468
ความคิดเห็น (2)