ตำรับจากเว็บสารานุกรมวัฒนธรรมไทย ภาคเหนือ #ลำแต้ๆเจ้า #ครัวผจญภัย

เวียนมาที่น้ำพริกอ่อง เว้นเนื้อสัตว์สักพักอาศัยไข่กับผัก สบายท้องสักหน่อย ด้วยเมนู น้ำพริกอ่องเห็ดขอน ผักลวก ไข่เจียวไร้น้ำมัน

รสชาติสามารถปรับได้ตามความชอบนะคะ เมนูนี้ชอบมากค่ะทานกับข้าวสวยร้อนๆฟินมาก🥰

อาหารเหนือเมนูทึ่คนทุกภาคต้องชอบคะ^^

ถ้วยนี้ได้สูตรมาจากชาวเชียงใหม่แท้ๆ ผัดแห้ง เปรี้ยวนิดๆจากมะเขือเทศ ถ้ามีแคบหมูสักจาน 👍👍👍

#ครัวผจญภัย อาหารทางเหนือ

ผ่าน

อาหารเหนือที่ใครก็ชอบ

ที่บ้านทำกินบ่อยมากพึ่งจะได้เอามาแชร์สูตรวันนี้ เป็นน้ำพริกที่คนเหนือนิยมกิน #ครัวคุณเมย์ #ครัวกากกาก #อาหารเหนือ

น้ำพริกอ่องเป็นอาหารขึ้นชื่อของทางภาคเหนือ​ อร่อย​ ทำเองได้ง่ายๆ​ แถมเปี่ยมไปด้วยคุณประโยชน์​มากมาย ทั้งโปรตีนจากเนื้อหมู​ วิตามินจากผักกับแกล้มและไลโคปีนจากมะเขือเทศ​ จิ้มกับแคบหมูก็อร่อย​ และเป็นเมนูที่กินได้ไม่รู้เบื่อ

อาหารเมืองเหนือ

น้ำพริกอ่องเป็นน้ำพริกภาคเหนือ รสชาติหวานอมเปรี้ยว รับประทานคู่กับผักสด เช่น ถั่วฝักยาว ผักกาดขาว มะเขือเปราะ เป็นต้น