Cumi Saus Padang

Name: Cumi Saus Padang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr cumi, bersihkan kulit ari dan tinta cumi. potong potong bulat; 1 buah jeruk nipis; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 6 cabai merah/cabai keriting; 10 cabai rawit; 3 SDM saus tiram cap panda; 3 sdm saus tomat indof**d; 2 sdm saus sambal indof**d; 1/2 sdt lada; 1/2 sdt garam; 1/2 sdm gula pasir; 1 buah bombay iris tipis (saya kehabisan)

Anis Nur Yasmine @anisyasmine

Manado

Entah kenapa sea food kalau di saus padang bawaannya nagih, yuk kita masak sama sama, resep ini enak banget jg buat ayam loh. Saya bikin nya kental ya bisa jg lebih berkuah ya

Lebih banyak

Cumi Saus Padang

Anis Nur Yasmine @anisyasmine

Manado

Entah kenapa sea food kalau di saus padang bawaannya nagih, yuk kita masak sama sama, resep ini enak banget jg buat ayam loh. Saya bikin nya kental ya bisa jg lebih berkuah ya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

500 grcumi, bersihkan kulit ari dan tinta cumi. potong potong bulat
1 buahjeruk nipis
Bumbu Halus
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
6cabai merah/cabai keriting
10cabai rawit
Bumbu Cemplung
3 SDMsaus tiram cap panda
3 sdmsaus tomat indof**d
2 sdmsaus sambal indof**d
1/2 sdtlada
1/2 sdtgaram
1/2 sdmgula pasir
1 buahbombay iris tipis (saya kehabisan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan cumi yang sudah ditiriskan dan semua bumbu cemplung.
2

Masak sampai meresap dan kental, gak perlu ditambah air cumi sudah mengandung air (saya tiriskan cumi) memasak cumi segar tidak perlu lama nanti alot. Cukup 10 menitan ya.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Anis Nur Yasmine @anisyasmine

pada 26 Desember 2019 04.53

Manado

Apoteker yang suka masak, hidup nomaden jadi memperkaya citarasa kuliner 😂 menghabiskan masa kecil di Kota Tamiang Layang, sempat kuliah dan bekerja di Banjarmasin, Bandung, Depok, Padang, Palangka Raya dan sekarang di Manado, Sulawesi Utara ❤

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya