Balado Bakso

Name: Balado Bakso
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Bakso sapi; 5 buah buncis; 8 buah cabe rawit besar; 10 buah cabe rawit (sesuaikan selera pedasnya); 8 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; secukupnya Lengkuas; 3 buah daun salam; secukupnya Garam, gula; sedikit Kecap manis

Fiqi Kulman @cook_2470566

Ponorogo

Balada cuaca mendung, pengen yang pedes-pedes sama yang anget-anget 😊

Lebih banyak

Balado Bakso

Fiqi Kulman @cook_2470566

Ponorogo

Balada cuaca mendung, pengen yang pedes-pedes sama yang anget-anget 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramBakso sapi
5 buahbuncis
8 buahcabe rawit besar
10 buahcabe rawit (sesuaikan selera pedasnya)
8 buahbawang merah
4 buahbawang putih
secukupnyaLengkuas
3 buahdaun salam
secukupnyaGaram, gula
sedikitKecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bakso, bisa di poong jadi 2 bisa juga utuh. Tergantung selera saja
2

Potong kecil-kecil buncis, cuci lalu tiriskan
3

Uleg semua bahan bumbu kecuali lengkuas dan daun salam
4

Geprek lengkuas
5

Tumis bumbu dan masukkan lengkuas. Tunggu sampai harum
6

Beri sedikit air lalu masukkan daun salam
7

Kalau sudah Sedikit mendidih masukan buncis sampai buncis matang
8

Jika air dari tumisan sudah menyusut lalu masukkan bakso, beri kecap manis 1 sendok
9

Aduk rata, cek rasa. Angkat lalu sajikan