Ikan kembung bumbu kuning

Name: Ikan kembung bumbu kuning
Yield: 4porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ikan kembung ukuran sedang; Daun sereh 1 batang (geprek); 1 lembar Daun salam; 8 pcs Cabai rawit orange; Daun bawang 2 batang (iris serong); 1 sdt Garam; 1 sdt Gula; 1 sdt Lada bubuk; 1 sdt Ketumbar bubuk; 1 sdt Penyedap rasa; Minyak untuk menggoreng; 1 gelas belimbing Air; Bumbu halus; 6 siung Bawang putih; 6 siung Bawang merah; secukupnya Lengkuas; secukupnya Jahe; 1 butir Kemiri; Kunyit 1 ruas jari pilih yg agak tua warna'y; Minyak goreng 5sdm untuk menumis

Liezna Wati @liezna_2287

Bogor

Pasti ny kalo mo masak bingung bumbu dapur cuma seada'y ??? GK usah khawatir ini resep simple anti ribet olahan ikan dgn bumbu dapur ekstra minim...rasa tetep di jamin endul

Lebih banyak

Ikan kembung bumbu kuning

Liezna Wati @liezna_2287

Bogor

Pasti ny kalo mo masak bingung bumbu dapur cuma seada'y ??? GK usah khawatir ini resep simple anti ribet olahan ikan dgn bumbu dapur ekstra minim...rasa tetep di jamin endul

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4porsi

4ikan kembung ukuran sedang
Daun sereh 1 batang (geprek)
1 lembarDaun salam
8 pcsCabai rawit orange
Daun bawang 2 batang (iris serong)
1 sdtGaram
1 sdtGula
1 sdtLada bubuk
1 sdtKetumbar bubuk
1 sdtPenyedap rasa
Minyak untuk menggoreng
1 gelas belimbingAir
Bumbu halus
6 siungBawang putih
6 siungBawang merah
secukupnyaLengkuas
secukupnyaJahe
1 butirKemiri
Kunyit 1 ruas jari pilih yg agak tua warna'y
Minyak goreng 5sdm untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan dr insang dan isi perut.
2

Kemudian goreng ikan hingga berubah warna kecoklatan.angkat tiriskan
3

Tumis bumbu bersama dgn m daun salam,daun sereh dan cabai rawit orange..masak hingga harum.
4

Tambahkan penyedap rasa,gula,garam,lada,ketumbar bubuk.aduk hingga merata (koreksi rasa)...kemudian tambahkan air.Masukan ikan & irisan daun bawang.
5

Jika air bumbu sudah sedikit mengental..angkat dan sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Liezna Wati @liezna_2287

pada 19 Desember 2019 12.29

Bogor

Assalamualaikum bunda semua yg ada di CookPad.Saya akan membagikan hasil masakan kreasi cita rasa nusantara dr warisan ibu tercinta.Dengan berbagai bumbu2 yang berempah dr hasil bumi kita yaitu Indonesia.Bagi para bunda yg baru belajar masak,bisa mempraktikkan masakan tersebut di rumah.dengan bahan yg simple,mudah di dapat & tidak ribet cara pengolahan ny..Semoga apa yg kalian buat nanti,bisa jadi menu andalan di rumah,untuk suami dan anak tercintaBuat hasil kreasi mu dengan tangan sendiri dan ciptakan suasana bahagia di rumah dengan cita rasa masakan sendiri 😘

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Kunyit Daun Bawang Gula Sereh Cabe Rawit Ketumbar Kembung Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya