Cuci bersih ayam,lalu rebus sebentar dengan air panas,tiriskan lalu goreng,angkat tiriskan

Panaskan minyak goreng,lalu tumis bumbu halus sampai harum,setelah itu masukan daun salam,daun jeruk dan sereh,tambahkan air sedikit,aduk..

Setelah bumbu matang masukan garam,gula dan kaldu ayam,aduk lagi sampai meresap lalu masukan kemangi dan ayam,aduk lagi sampai meresap sempurna,lalu sajikan..salam santap 😋