Pepes tahu keju

Name: Pepes tahu keju
Yield: 30 bks
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 kotak besar tahu putih; 1 kaleng kecil kornet; 2 butir telur; 1 kotak keju chedar; 5 lembar keju slice; 3 buah cabe merah besar (buang bijinya); 5 buah bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah bawang merah; 2 sdm gula pasir; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 30 lbr daun salam; Daun pisang utk membungkus

Yusita Tita @cook_9234792

Pepes tahu spesial pake keju, bumbu nya simple,ditambah kornet beef dan telur. Resep ini sy dapat dari almarhumah ibu mertua...... Utk mengobati rindu saya mencoba membuatnya utk keluarga

Lebih banyak

Pepes tahu keju

Yusita Tita @cook_9234792

Pepes tahu spesial pake keju, bumbu nya simple,ditambah kornet beef dan telur. Resep ini sy dapat dari almarhumah ibu mertua...... Utk mengobati rindu saya mencoba membuatnya utk keluarga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 bks

4 kotak besartahu putih
1 kaleng kecilkornet
2 butirtelur
1 kotakkeju chedar
5 lembarkeju slice
Bumbu:
3 buahcabe merah besar (buang bijinya)
5 buahbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahbawang merah
2 sdmgula pasir
1 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur
Pelengkap:
30 lbrdaun salam
Daun pisang utk membungkus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus bumbu2 agar hilang langu nya.
2

Blender bumbu dg minyak goreng.lalu tumis hingga air nya sat.
3

Masukan kornet, aduk rata, masukan gula garam kaldu jamur,
4

Hancurkan tahu. Masukan ke dlm tumisan bumbu.matikan api.
5

Masukan telur, aduk rata.
6

Potong keju cedar kotak2 kecil. Keju slice dipotong memanjang. Jadi 5 bagian.
7

Bungkus dg daun, sblmnya dialasi daun salam. Kemudian adonan tahu, dan keju kotak.
8

Tutup dg adonan tahu, kemudian keju slice,bisa ditambah cabe rawit bila ingin pedas.
9

Bungkus, kemudian kukus kira2 20 menit.
10
11