หลนเค็มบักนัด
ครัวลุงเยิ้มอยากค่อยทำ @YermVorapot
เค็มบักนัด เป็นการถนอมอาหารของคนอีสาน แถบลุ่มน้ำมูล (อุบลฯ ยโสธร) ทำจากเนื้อปลาหมักเกลือและสับปะรด หมักไว้ประมาณ 2-3 เดือน 1 ขวดเก็บได้นานในตู้เย็น มีรสเฉพาะตัวออกเค็ม-เปรี้ยว นำมาทำอาหารได้หลายเมนู (ดูจากข้างขวด) มื้อนี้ลองทำหลนกะทิ แบบภาคกลาง
#5000มื้อให้น้อง
#1สูตร1ต้น
หลนเค็มบักนัด
เค็มบักนัด เป็นการถนอมอาหารของคนอีสาน แถบลุ่มน้ำมูล (อุบลฯ ยโสธร) ทำจากเนื้อปลาหมักเกลือและสับปะรด หมักไว้ประมาณ 2-3 เดือน 1 ขวดเก็บได้นานในตู้เย็น มีรสเฉพาะตัวออกเค็ม-เปรี้ยว นำมาทำอาหารได้หลายเมนู (ดูจากข้างขวด) มื้อนี้ลองทำหลนกะทิ แบบภาคกลาง
#5000มื้อให้น้อง
#1สูตร1ต้น
เปิดในแอป Cookpad
รูป Cooksnap
ทำอาหารมันสนุก ที่ต้องใช้จินตนาการ ควบคู่กับความรู้ ความจำ และประสบการณ์ในการปรุงแต่ง รสชาติ แม้แต่การจัดจาน เมื่อทำแล้วก็อยากถ่ายรูปเก็บไว้ด้วย สนุกทั้งคู่..www.facebook.com/YermVorapot
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11246656
ความคิดเห็น