Nastar Klasik Lumer

Name: Nastar Klasik Lumer
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 700 gr tepung terigu; 100 gr tepung maizena; 50 gr susu bubuk; 4 butir kuning telur; 500 gr butter (sy wysman, anchor, Holmand); 75-90 gr gula halus; 1 sdt vanilla essence; Topping :; 3 butir kuning telur; 3 sdm susu cair; 1 sdm minyak; Pembuatan Selai Nenas :; 5 buah nenas; 150-200 gr gula pasir; Secukupnya kayu manis / cengkeh

Indah Rungkat @Indah1818

Entah kenapa and mengapa, sy paling suka nastar lumer... Nah, kebetulan dpt resep yg pas lumer nyaaa plus... Nastar ini full butter. Misal, mau combine sm margarin pun ok2 aja tapi wangi & gurih juaranya butter 😁😁😁 Selamat mencoba, semoga cocok

Lebih banyak

Nastar Klasik Lumer

Indah Rungkat @Indah1818

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

700 grtepung terigu
100 grtepung maizena
50 grsusu bubuk
4 butirkuning telur
500 grbutter (sy wysman, anchor, Holmand)
75-90 grgula halus
1 sdtvanilla essence
Topping :
3 butirkuning telur
3 sdmsusu cair
1 sdmminyak
Pembuatan Selai Nenas :
5 buahnenas
150-200 grgula pasir
Secukupnyakayu manis / cengkeh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan butter, gula halus & kuning telur. Kocok sebentar, sampai tercampur rata. Masukkan sebagian campuran tepung secara bertahap (semua bahan kering wajib diayak). Pastikan adonan bisa dipulung. Bentuk adonan sesuai selera. Panggang 5 menit, lalu oleskan kuning telur.
2

Panggang di oven suhu 130 derajat api atas bawah, sekitar 20 menit. Masukkan toples apabila cookies sudah benar2 dingin.
3

Pembuatan selai: rebus nenas yg sdh di parut atau di blender, masukkan gula, kayu manis / cengkeh, masak sampai nenas menjadi selai. Proses memasak selai, membutuhkan wktu kurleb 2-3 jam.