ท็อฟฟี่เค้ก🍰☕️🥜
สูตรนี้สำหรับ2-3คน ขนาดไม่เล็กแต่ไม่ถึงกับใหญ่
ปรับเพิ่มได้บวกส่วนผสมเอานะค่ะ😊😊😊 #5000มื้อให้น้อง
ท็อฟฟี่เค้ก🍰☕️🥜
สูตรนี้สำหรับ2-3คน ขนาดไม่เล็กแต่ไม่ถึงกับใหญ่
ปรับเพิ่มได้บวกส่วนผสมเอานะค่ะ😊😊😊 #5000มื้อให้น้อง
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วอร์มเตาอบไฟบน - ล่าง อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส 15 นาที จากนั้นปรับเป็นอุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส
- 2
เตรียมพิมพ์ขนาดกลางทาเนย ช่วยให้เอาเค้กออกจากพิมพ์ง่าย
- 3
ร่อนของแห้ง ได้แก่ แป้งเค้ก ผงโกโก้ ผงกาแฟ ผงฟู และเกลือ เข้าด้วยกัน
- 4
ตีไข่ และน้ำตาลทราย ด้วยความเร็วสูง 5 นาที จนกลายเป็นสีเหลืองอ่อน
- 5
ใส่ของแห้งที่ร่อนไว้ลงไป ตามด้วยเนยจืดละลาย คนให้เข้ากัน
- 6
เทใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้นำเข้าเตาอบประมาณ 15 นาที คอยเช็คโดยใช้ไม้จิ้ม ถ้าไม้เปียกแสดงว่ายังไม่สุก
- 7
ทำหน้าเค้ก
- ใส่วิปปิ้งครีมลงในหม้อ ตามด้วยเนยจืดละลาย ผงกาแฟ น้ำตาลทราย เกลือ และแป้งเค้ก คนให้เข้ากัน
- นำหม้อขึ้นตั้งไฟปานกลาง และคนไปเรื่อย ๆ จนหนืด
- นำเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ลงไป คนให้เข้ากัน และยกออกจากเตา
- เค้กที่อบแล้ว ไม่ต้องนำออกจากพิมพ์ เทหน้าเค้กที่ทำเสร็จแล้วลงไป และเกลี่ยให้ทั่ว
- นำเข้าเตาอบต่อ 5 นาที จากนั้นนำออกมาพักไว้ให้เย็น
- ตัดเป็นชิ้นตามชอบ พร้อมเสิร์ฟจ้า
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น