บัวลอยฟักทอง (ใส่เนื้อฟักทอง) - มีดีมากกว่าแป้งล้วน

ทำบัวลอยน่ารักๆ กินกันเถอะ เด็กๆชอบ โดยลืมไปเลยว่ามีเนื้อฟักทองด้วยนะ
#5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น #TeamTrees
#ค้นตู้เย็น #Rfamily #แม่ติ๊กเข้าครัว
บัวลอยฟักทอง (ใส่เนื้อฟักทอง) - มีดีมากกว่าแป้งล้วน
ทำบัวลอยน่ารักๆ กินกันเถอะ เด็กๆชอบ โดยลืมไปเลยว่ามีเนื้อฟักทองด้วยนะ
#5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น #TeamTrees
#ค้นตู้เย็น #Rfamily #แม่ติ๊กเข้าครัว
วิธีทำ
- 1
บดฟักทอง เอามาใช้ทั้งเนื้อเลยนะ - สีเขียวจากน้ำใบเตย
- 2
ผสมแป้ง+เนื้อฟักทอง นวดจนเป็นเนื้อเดียวกัน (หากน้ำไม่พอค่อยๆเติมน้ำลงไป เละเกินไปใส่แป้งข้าวเหนียวเพิ่ม) --- มือใหม่กะพอดียังไม่เป๊ะ ค่อยๆเพิ่มเอานะ สังเกตถ้าเป็นก้อนกลมๆ ไม่ตืดภาชนะก็โอเคจ้า
- 3
สีเขียวใบเตยก็ทำแบบเดียวกันกะฟักทองเลยนะ แต่คั้นเอาแต่น้ำจากใบเตยมาก็พอ
- 4
ปั้นแป้งตามชอบ
- 5
ต้มแป้งฟักทอง น็อคด้วยน้ำเย็น
- 6
เคี้ยวกะทิ ใส่กะทิ ใบเตยมัด น้ำตาลปึก น้ำตาลทราย เกลือ คนไฟอ่อนจนน้ำตาลละลายหมด ชิมรสชาติเพิ่มเติมตามชอลเลยจ้า
- 7
แนะนำให้ทำแยกไว้นะ กะทิ กะแป้ง เพราะเอาแป้งไปต้มในกะทิมันจะอืดไวมากๆ คนไม่ชอบแป้งเละๆ ไม่ถูกใจแน่นอน
- 8
ทำเสร็จเอามาอวดกันบ้างนะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม










ความคิดเห็น