Bersihkan hati ampela dan ceker,kemudian rebus ceker sampai empuk,siapkan bumbu,lalu blender sampai halus

Tumis bumbu sampai matang,masukan ampelanya terlebih dahulu,tambahkan secukupnya air

Bila air sudah menyusut,masukan hati dan jg cekernya,tunggu hingga benar"kering,koreksi rasa,lalu matikan kompornya.👍👍