Cumi Asam Manis

Name: Cumi Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg cumi-cumi; 5 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; Cabai merah besar, cabai rawit; Gula merah; secukupnya Saus tiram; secukupnya Saus tomat; secukupnya Garam; Penyedap

Binturahman @cook_17981076

Cumi Asam Manis

Binturahman @cook_17981076

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgcumi-cumi
5 siungBawang merah
4 siungBawang putih
Cabai merah besar, cabai rawit
Gula merah
secukupnyaSaus tiram
secukupnyaSaus tomat
secukupnyaGaram
Penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan cumi terlebih dahulu dari tintanya, lalu iris sesuai dgn selera
2

Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit
3

Campurkan gula merah, saos tomat, dan saos tiram pada cumi yg telah dibersihkan
4

Panaskan minyak, lalu oseng bawang merah, bawang putih, dan cabai yg sudah diiris sampai layu
5

Lalu masukan cumi
6

Tunggu sekitat 10 menit, sampai cumi masak. Jangan terlalu lama nanti bisa overcook.
7

Untuk mengentalkan kuah, angkat cumi yg sudah masak, lalu keringkan kuahnya..
8

Cumi asam manis siap disajikan