Kering Tempe

Name: Kering Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe (iris tipis); 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 batang sereh; 2 lembar daun salam; 2 cm lengkuas; 1 buah cabe merah; 1 sdt asam jawa (larutkan dalam 4 sdm air); Gula jawa; Garam; Gula pasir; 100 gr kacang tanah

arintaDSaputri @arintadsaputri

Kering Tempe

arintaDSaputri @arintadsaputri

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe (iris tipis)
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 batangsereh
2 lembardaun salam
2 cmlengkuas
1 buahcabe merah
1 sdtasam jawa (larutkan dalam 4 sdm air)
Gula jawa
Garam
Gula pasir
100 grkacang tanah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tempe dan kacang tanah hingga kering
2

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas yg telah diiris beserta serai, daun salam dan cabe merah
3

Setelah harum, masukkan gula merah, air asam jawa, garam dan gula pasir, koreksi rasa, lalu tunggu hingga mengental, lalu masukkan tempe dan kacang tanah
4

SaJikan