Tongseng kambing

Name: Tongseng kambing
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging kambing; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1/2 sdt bubuk kunyit; 1 sdt ketumbar; 1 batang sereh; 2 lembar daun salam; 1 buah tomat; 5 lembar daun jeruk; 1 buah santan instan; Garam; secukupnya Gula merah; Kecap manis; Kol

arintaDSaputri @arintadsaputri

Menghabiskan sisa daging kambing di freezer. Sebelumnya daging kambingnya sdh direbus terlebih dahulu sebelum masuk freezer.

Lebih banyak

Tongseng kambing

arintaDSaputri @arintadsaputri

Menghabiskan sisa daging kambing di freezer. Sebelumnya daging kambingnya sdh direbus terlebih dahulu sebelum masuk freezer.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grdaging kambing
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 butirkemiri
1/2 sdtbubuk kunyit
1 sdtketumbar
1 batangsereh
2 lembardaun salam
1 buahtomat
5 lembardaun jeruk
1 buahsantan instan
Garam
secukupnyaGula merah
Kecap manis
Kol

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar, lalu tumis
2

Setelah berbau harum, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk
3

Masukkan daging kamBing, lalu tambahkan air, biarkan sampai mendidih
4

Tambahkan kecap, garam, gula merah (secukupnya), koreksi rasa
5

Setelah kira2 dagingnya sudah mulai empuk, lalu masukkan santan, kol dan tomat
6

Sajikan