Tempe Bacem Rumahan

Name: Tempe Bacem Rumahan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 potong tempe; secukupnya Air; 3 siung Bawang Putih; 3 siung Bawang Merah; 1 sdt Ketumbar; 1 ruas Jahe; 1 ruas Kunyit; 1 ruas Laos; 1 batang Serai; 1 sdm Gula Merah/ Gula Jawa; 1 butir Kemiri; 2 lembar Daun Salam; secukupnya Garam; Kecap manis (opsi) jika kurang manis

Intan Alfi Andini @intanandini93

Tegal

Tempe bacem adalah salah satu makanan favoritku, rasanya gurih manis enakkk... Hehehe dan ini kali pertama ku bikin sendiri pakai resep mamahku.

Lebih banyak

Tempe Bacem Rumahan

Intan Alfi Andini @intanandini93

Tegal

Tempe bacem adalah salah satu makanan favoritku, rasanya gurih manis enakkk... Hehehe dan ini kali pertama ku bikin sendiri pakai resep mamahku.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

10 potongtempe
secukupnyaAir
3 siungBawang Putih
3 siungBawang Merah
1 sdtKetumbar
1 ruasJahe
1 ruasKunyit
1 ruasLaos
1 batangSerai
1 sdmGula Merah/ Gula Jawa
1 butirKemiri
2 lembarDaun Salam
secukupnyaGaram
Kecap manis (opsi) jika kurang manis

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Rebus Air kedalam wajan, sambil menunggu mendidih, haluskan semua bumbu kecuali Laos dan Serai di peprek.
2

Masukkan semua potongan tempe kedalam wajan, masukkan bumbu, laos serai dan daun salam.
3

Masak hingga air menyusut, koreksi rasa. Jika kurang manis bisa tambahkan gula lagi atau kecap manis.
4

Goreng tempe hingga kecoklatan, angkat dan sajikan.