Bersihkan ikan. Potong beberapa bagian

Tumis bumbu halus, sampai harum, tambahkan air, air asam, Masukkan sereh, daun jeruk.biarkan sampai mendidih

Masukkan ikan,belimbing,beri gula dan garam. Masak hingga air air agak susut. Koreksi rasa..angkat