Udang keju / kaki naga udang
Ini masakan terakhir aku di tahun 2019, semoga tahun 2020 bisa lebih sering lagi berkreasi, amin
Udang keju / kaki naga udang
Ini masakan terakhir aku di tahun 2019, semoga tahun 2020 bisa lebih sering lagi berkreasi, amin
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong udang jadi 2 bagian, ambil daging untuk adonan, dan bagian ekor untuk isian sisihkan. Masukan ayam, daging udang, dan telur kedalam copper atau blender, jika sudah halus masukkan dalam wadah, tambahkan bawang putih, saus tiram, minyak wijen, lada, garam, royco, tepung aren, maizena dan terigu, jangan lupa test rasa.
- 2
Rebus air pakai wajan hingga mendidih. Potong kecil2 keju, ambil setengah sendok adonan masukan keju dan ekor udang, tutup dengan adonan, ini aku cetak dengan sendok ya. Kemudian masukan dalam air mendidih (langsung sama sendoknya ya) tunggu hingga agak mengeras lepaskan sendok (pakai bantuan sendok lain)
- 3
Ambil 1 butir telur kocok, masukkan udang keju kedalam telur dan balur tepung panir kemudian goreng hingga matang.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar