Pizza Eggless
Di awal join Cookpad saya pernah post resep Pizza Teflon Empuk, nah di awal tahun 2020 ini saya coba resep Pizza Eggless, adonan doughnya tidak pakai telur. Recook resep Mba Nuning Putri (saya buat 1/2 resep). Hasilnya empuk sekali walaupun sudah dingin. Topping saya pakai stok yang saya punya di rumah, pakai saus margherita juga yang resepnya sudah saya post sebelumnya.
#Resolusi2020
#cookpadcommunity_Jakarta
Pizza Eggless
Di awal join Cookpad saya pernah post resep Pizza Teflon Empuk, nah di awal tahun 2020 ini saya coba resep Pizza Eggless, adonan doughnya tidak pakai telur. Recook resep Mba Nuning Putri (saya buat 1/2 resep). Hasilnya empuk sekali walaupun sudah dingin. Topping saya pakai stok yang saya punya di rumah, pakai saus margherita juga yang resepnya sudah saya post sebelumnya.
#Resolusi2020
#cookpadcommunity_Jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Campur terigu dan garam. Aktifkan bahan biang : campur air hangat, gula, dan ragi. Diamkan 5-8 menit. Tanda ragi aktif, larutan akan berbuih.
- 2
Campur larutan ragi, terigu, dan olive oil, aduk sampai tercampur rata menggunakan sendok kayu atau spatula. Lanjut uleni sampai kalis. Bisa gunakan mixer atau manual pakai tangan.
- 3
Oles permukaan adonan dengan sedikit olive oil supaya tidak kering. Istirahatkan selama lebih kurang 1 jam atau sampai mengembang, tutup wadah dengan serbet bersih.
- 4
Setelah 1 jam, kempiskan adonan. Bagi jadi 2, pipihkan bentuk bulat, tusuk-tusuk dengan garpu untuk mengeluarkan udara yang terperangkap, lalu beri topping sesuai selera. Panggang dengan suhu 180 selama 10 menit api bawah, lanjut 10 menit api atas bawah. Sebelumnya oven dipanaskan dulu ya.
- 5
Pizza eggless empuk siap dinikmati.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar