เทน้ำกะทิใส่หม้อ(ไม่ต้องตั้งไฟ)

หั่นกล้วยครึ่งลูกเเนวตรงเเล้วหั่นครึ่งแนวนอนจะได้4ชิ้นต่อลูก

ใส่กล้วยลงไป เเละเติมน้ำตาล เเล้วคนให้เข้ากัน

เติมเกลือเเล้วคน ชิมรสชาติถ้าหวานเค็มเเล้วนำไปตั้งไฟ

ตั้งไฟปานกลาง. รอจนเดือดหน่อยๆเเล้วจึงคน

คนประมาณ4-5รอบ เเล้วจึงปิด

ตักใส่ชามเเล้วเสริฟได้เลย