Pesmol Nila cianjur

Name: Pesmol Nila cianjur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg nila segar; Daun kemangi (optional); 1 buah jeruk nipis; 4 buah bawang merah geprek; 2 bawang putih geprek; 2 ruas lengkuas; 2 batang sereh; 3 lmbar salam; 10 buah rawit; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 3 ruas jahe; 3 ruas kunyit; 4 buah kemiri; Garam; Lada; Kaldu jamur

Anggie Anggraeni @anggianggraeni13

Serpong Tangerang

Pesmol Nila

Lebih banyak

Pesmol Nila cianjur

Anggie Anggraeni @anggianggraeni13

Serpong Tangerang

Pesmol Nila

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgnila segar
Daun kemangi (optional)
1 buahjeruk nipis
Bumbu A
4 buahbawang merah geprek
2bawang putih geprek
2 ruaslengkuas
2 batangsereh
3lmbar salam
10 buahrawit
Bumbu halus
5bawang merah
3bawang putih
3 ruasjahe
3 ruaskunyit
4 buahkemiri
Garam
Lada
Kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan lalu beri perasan jeruk. Rendam sebentar. Lalu goreng sampai kering, tiriskan
2

Tumis bumbu halus, lalu masukan bumbu A masak sampai matang dan harum, test rasa.
3

Beri sedikit air (sesuai selera) masukan daun kemangi dan ikan nila yg sudah digoteng, aduk2 rata. Test rasa, masak sebentar hingga bumbu meresap. Ikan siap disantap