Dendeng cabe hijau

Name: Dendeng cabe hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi (iris tipis); bumbu untuk merebus daging:; 4 sdm air asam jawa; secukupnya garam; secukupnya air untuk merebus; 2 buah bawang putih cincang; 2 lembar daun jeruk; bumbu giling kasar sambal lado hijau :; 15 buah cabe hijau; 5 buah bawang merah; 1 buah bawang putih; secukupnya penyedap rasa

Ayu @fitrirahayu

Tembilahan-Riau

Dendeng cabe hijau

Ayu @fitrirahayu

Tembilahan-Riau

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdaging sapi (iris tipis)
bumbu untuk merebus daging:
4 sdmair asam jawa
secukupnyagaram
secukupnyaair untuk merebus
2 buahbawang putih cincang
2 lembardaun jeruk
bumbu giling kasar sambal lado hijau :
15 buahcabe hijau
5 buahbawang merah
1 buahbawang putih
secukupnyapenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sapi yg sudah di iris tipis dg bumbu rebusan.. Sampai benar2 matang dan empuk
2

Goreng daging yg telah direbus dg api kecil sampai setengah kering lalu angkat dan tiriskan
3

Tumis bumbu cabe hijau dan penyedap rasa, tambah kan air kaldu rebusan daging secukupnya lalu masukkan daging yg telah digoreng.. Aduk sampai matang
4

Dendeng siap disajikan...