Ayam Kecap

Name: Ayam Kecap
Yield: 5-7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam (me: ayam uk kecil kurleb 10-12 potong); 1 butir bawang bombay; 5 butir bawang putih; 1 batang sereh; 2 iris jahe; 1 buah bunga lawang; 5-7 sdm kecap manis; 1 sdm saos tiram; 1 sdm saos tomat; 2 sdm minyak sayur; 75 ml air; 1/2 butir jeruk nipis; secukupnya garam

Adyat Dyah Wijayanti @adyatdw_73

Padasuka, Cimenyan, Bandung

ga pernah bosen dengan olahan ayam kecap...sukaaaaa bgt...😍

#PejuangGoldenApron2
#SatuResepSatuPohon
#ayam

ga pernah bosen dengan olahan ayam kecap...sukaaaaa bgt...😍

#PejuangGoldenApron2
#SatuResepSatuPohon
#ayam

Lebih banyak

Ayam Kecap

Adyat Dyah Wijayanti @adyatdw_73

Padasuka, Cimenyan, Bandung

ga pernah bosen dengan olahan ayam kecap...sukaaaaa bgt...😍

#PejuangGoldenApron2
#SatuResepSatuPohon
#ayam

ga pernah bosen dengan olahan ayam kecap...sukaaaaa bgt...😍

#PejuangGoldenApron2
#SatuResepSatuPohon
#ayam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

5-7 porsi

1 kgayam (me: ayam uk kecil kurleb 10-12 potong)
1 butirbawang bombay
5 butirbawang putih
1 batangsereh
2 irisjahe
1 buahbunga lawang
5-7 sdmkecap manis
1 sdmsaos tiram
1 sdmsaos tomat
2 sdmminyak sayur
75 mlair
1/2 butirjeruk nipis
secukupnyagaram
bawang merah goreng secukupnya untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan bahan....cincang bawang putih....geprek jahe dan sereh....iris kecil bombay
2

Cuci ayam...lumurin jeruk nipis...biarkan kurleb 15 menit...cuci bersih lalu panggang sampai berubah warna dan minyak keluar...
3

Panaskan minyak goreng....tumis bombay sampai layu dan harum...lalu masukkan bawang putih,jahe,sereh dan bunga lawang...aduk sampai harum
4

Masukkan ayam....saos tiram,kecap,saos tomat....aduk rata...lalu tambahkan air....aduk rata....
5

Masak sampai air menyusut....test rasa....(bisa ditambahkan garam kalo belum asin)....taruh di piring saji...taburi bawang goreng....siap disajikan....😍