Sate Ayam

Name: Sate Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging ayam fillet; 1 sdm air perasan lemon; 2 sdm kecap manis; 1/4 sdt lada bubuk; 1/2 sdt garam; 100 g kacang tanah goreng; 2 buah kemiri; 2 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; secukupnya Garam dan gula merah; 3 sdm minyak goreng; 200 mL air; Tusuk sate secukupnya; Acar dan sambal cengek; secukupnya Kecap manis

anakimmy @cook_6009448

Tasikmalaya

Bismillah

Sebenernya bikin sate sapi itu udah sering, kalo idul adha hehe tp kali ini saya mau share resep sate ayam ala anakimmy

Kebetulan teknik bakarnya di atas teflon, biar bebas asap dan arang

#PejuangGoldenApron2
#aop_bcl_sateayam
#aop2019
#aopersindonesia
#artplatingindonesia
#aop_bcl20_anakimmy
#cookpadcommunity_tasikmalaya

Bismillah

Sebenernya bikin sate sapi itu udah sering, kalo idul adha hehe tp kali ini saya mau share resep sate ayam ala anakimmy

Kebetulan teknik bakarnya di atas teflon, biar bebas asap dan arang

#PejuangGoldenApron2
#aop_bcl_sateayam
#aop2019
#aopersindonesia
#artplatingindonesia
#aop_bcl20_anakimmy
#cookpadcommunity_tasikmalaya

Lebih banyak

Sate Ayam

anakimmy @cook_6009448

Tasikmalaya

Bismillah

Sebenernya bikin sate sapi itu udah sering, kalo idul adha hehe tp kali ini saya mau share resep sate ayam ala anakimmy

Kebetulan teknik bakarnya di atas teflon, biar bebas asap dan arang

#PejuangGoldenApron2
#aop_bcl_sateayam
#aop2019
#aopersindonesia
#artplatingindonesia
#aop_bcl20_anakimmy
#cookpadcommunity_tasikmalaya

Bismillah

Sebenernya bikin sate sapi itu udah sering, kalo idul adha hehe tp kali ini saya mau share resep sate ayam ala anakimmy

Kebetulan teknik bakarnya di atas teflon, biar bebas asap dan arang

#PejuangGoldenApron2
#aop_bcl_sateayam
#aop2019
#aopersindonesia
#artplatingindonesia
#aop_bcl20_anakimmy
#cookpadcommunity_tasikmalaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Utama:
1/2 kgdaging ayam fillet
Bahan Marinasi
1 sdmair perasan lemon
2 sdmkecap manis
1/4 sdtlada bubuk
1/2 sdtgaram
Bahan saus kacang:
100 gkacang tanah goreng
2 buahkemiri
2 siungbawang merah
3 siungbawang putih
secukupnyaGaram dan gula merah
3 sdmminyak goreng
200 mLair
Bahan pelengkap:
Tusuksate secukupnya
Acar dan sambal cengek
secukupnyaKecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Saus Kacang: haluskan semua bahan sambal kecuali garam, gula, mìnyak dan air
2

Tuang bumbu kacang, minyak, air, garam dan gula merah dalam wajan, masak hingga sambal matang dan air menyusut. Angkat dan sisihkan
3

Potong ayam sesuai selera, lalu beri bumbu marinasi hingga tercampur rata
4

Diamkan di dalam kulkas selama ½ jam. Setelah itu tusuk potongan ayam dengan tusuk sate sampai habis
5

Ambil 2 sdm saus kacang, beri kecap manis. Aduk rata
6

Bakar sate di atas teflon pemanggang atau alat pembakar, hingga setengah matang. Olesi campuran saus kacang dan kecap, lalu bakar kembali hingga sate matang. Ulangi untuk sisa sate lainnya