ถ้าบ้านไหนมีปลาช่อนนาแดดเดียวเนื้อแสนจะส๊ด สดอยู่ในกำมือแล้ว คุณๆรู้ไหม? ปลาช่อนนาแดดเดียวเนี่ยะ ทำอาหารได้มากกว่าการนำไปทอดนะจ๊ะ ถ้าไม่เชื่อ งั้นตาม ZaRinMieeeeeeee เข้าครัวไปดูกันเลย

ต้มแบบที่บ้านจะใส่ใบแมงลัก ปลาช่อนวันนี้ส่วนท้องปลา พุงปลา

ถ้าเบื่อต้มยำลองมาทำต้มขิงกันบ้าง ได้ซดน้ำแกงร้อนๆช่วยให้เจริญอาหารและขับลมด้วยค่ะ😊

ปลากระบอก/ปลาช่อนต้มเต้าเจี้ยว#5000มื้อให้น้อง

ยังมีเส้นแก้วเหลืออยู่หลังทำต๊อก

เมนูปลาอีกแล้วค่ะ ทั้งอาทิตย์กินแต่ปลา บางคนบอกไม่ชอบกินปลาน้ำจืดมีกลิ่นคาว ถ้าทำถูกวิธีไม่มีกลิ่นคาวแน่นอนค่ะ บังเอิญออกไปหลังบ้านที่ทำงานได้ยอดมะขามอ่อนมาเลยจัดเมนูนี้เลยค่ะ

ทานกับข้าวสวย ใส่ข้าวต้ม เส้นบะหมี่ อร่อยได้หลายแบบค่ะ

เป็นเมนูจีนโบราณที่ผมไม่ค่อยได้ทำบ่อย เพราะเป็นคนไม่ชอบกินปลา (กลัวก้างติดคอ) แต่นานแล้วที่ไม่ได้กิน เลยทำอีกครั้งเมนูนี้น้ำซุปจะรสชาตินัวมาก นัวเพราะเต้าหู้ยี้ จะเค็มนำ เปรี้ยวและหวานตามนิดหน่อย ผมจะชอบรสชาตินี้ และมีความหอมของพริกเหลือง (แต่วันนี้ใช้พริกหยวกเพราะหาพริกชี้ฟ้าเหลืองไม่ได้เลย)

เมนูนี้เราชอบสั่งมากเวลาไปร้านข้าวต้ม กินกับข้าวต้มอร่อยที่สุด

เพื่อนเอาปลาช่อนแดดเดียวตัวขนาดกลางมาฝาก แล้วอยากกินต้อมยำแซ่บๆ