Cernem făină, încălzim laptele cu zahărul și zahăr vanilat+ sare, facem o gaură în făină, punem drojdia și adăugăm laptele călduț și lăsăm să se dizolve drojdia apoi adăugăm uleiul, gălbenușurile, și coajă de lămâie și frământăm până obținem o cocă nelipicioasă.

O lăsăm la dospit 10 -15 min învelită cu folie transparentă.

După dospire o luăm la frământat iar și împărțim coca în 2 cocoloașe.

Întindem prima foaie și decupăm cu un pahar sau ce formă dorim, apoi și cea de-a doua foaie la fel.

Le învelim și punem uleiul la încins. Le coacem la foc potrivit după ce uleiul e încins.

Glazura : 125gr ciocolată 90 ml frișcă lichidă.