Capcay bakso

Name: Capcay bakso
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Wortel; 2 ikat sawi hijau; 1 buah bunga kol; 2 buah telur; Bakso; 📌Bumbu; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdt garam; 1 sdt merica bubuk; secukupnya Kecap manis; 1 sdt tepung maizena; 5 buah cabe (susai selera); secukupnya Kaldu ayam

Febrianti Dian Pench @cook_4779151

Capcay bakso

Febrianti Dian Pench @cook_4779151

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahWortel
2 ikatsawi hijau
1 buahbunga kol
2 buahtelur
Bakso
📌Bumbu
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdtgaram
1 sdtmerica bubuk
secukupnyaKecap manis
1 sdttepung maizena
5 buahcabe (susai selera)
secukupnyaKaldu ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus setangah matang wortel dan bunga kol-+1mnt
2

Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, merica bubuk, garam dan cabe
3

Panaskan minyak orak-arik telur terlebih dahulu lalu angkat simpan
4

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, lalu masukkan sawi, wortel, bunga kol, bakso dan telur orak-arik.
5

Masukkan larutan 1 sdm tepung maizena dengan air 3 sdm. Koreksi rasa. Tunggu hingga matang. Siap dinikmati