Opor Ayam Tahu

Name: Opor Ayam Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 pot ayam; 5 bh tahu putih (pot miring); 4 bh kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 6 siung BM; 4 siung BP; 1 ruas lemgkuas; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 btg sereh; 2 lbr daun jeruk; 1 bgks santan instan; secukupnya Garam, gula pasir, penyedap

Gabriella Susie @cook_18091150

Truko Getas Kec.Singorojo Kab.Kendal

Opor kuning ini kesukaan suami, bahkan kalau request itu2 muluk kaga ada bosen nya,krn santan opor tdk terlalu pekat.
.
.
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Opor Ayam Tahu

Gabriella Susie @cook_18091150

Truko Getas Kec.Singorojo Kab.Kendal

Opor kuning ini kesukaan suami, bahkan kalau request itu2 muluk kaga ada bosen nya,krn santan opor tdk terlalu pekat.
.
.
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5pot ayam
5 bhtahu putih (pot miring)
4 bhkemiri
1/2 sdtketumbar
6 siungBM
4 siungBP
1 ruaslemgkuas
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 btgsereh
2 lbrdaun jeruk
1 bgkssantan instan
secukupnyaGaram, gula pasir, penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sebelumnya ayam saya rebus sebentar. Lalu buang air, rebus lagi baru sisihkan kaldunya. Kemudian uleg/blender bumbu dan kemudia masukan jahe, sereh, lengkuas geprek dan daun jeruk sampai harum.
2

Kemudian tambahkan air dr rebusan ayam sebelumnya, masukan ayam dan tahu, lalu beri garam, gula pasir dan penyedap secukupnya. Tunggu ayam matang baru masukan santan. (Sy pakai setengah santan krn sy suka santan yg encer dan ringan). Aduk2 sebentar, angkat. Taburi dg bawang goreng.