Cumi saos Padang

Name: Cumi saos Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Cumi-cumi (dipotong kecil); 100 ml air; 1 sdm saos tiram; 3 sdm saos tomat; 2 sdm saos sambal; secukupnya Merica; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Gula; 3 siung baput; 3 siung bamer; 1/2 bawang bombay (iris tipis jangan terlalu kecil); 1 bh daun bawang; 1 cm jahe (cincang halus); 3 buah cabe rawit (potong kecil); Minyak utk menggoreng

Mrs Helda Rainy @cook_5755710

Palembang

Rasanya??? Pokoknya abang-abang pecel lele emperan itu... Lewat! Oiya... Simak resep ya... Ini bumbu nya serba secukupnya. Tanpa takaran banget.

Lebih banyak

Cumi saos Padang

Mrs Helda Rainy @cook_5755710

Palembang

Rasanya??? Pokoknya abang-abang pecel lele emperan itu... Lewat! Oiya... Simak resep ya... Ini bumbu nya serba secukupnya. Tanpa takaran banget.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grCumi-cumi (dipotong kecil)
100 mlair
1 sdmsaos tiram
3 sdmsaos tomat
2 sdmsaos sambal
secukupnyaMerica
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaGula
3 siungbaput
3 siungbamer
1/2bawang bombay (iris tipis jangan terlalu kecil)
1 bhdaun bawang
1 cmjahe (cincang halus)
3 buahcabe rawit (potong kecil)
Minyak utk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan wajan bersama minyak
2

Tumis cabe, baput, bamer, dan bawang bombay dan jahe hingga harum
3

Setelah harum, masukkan cumi
4

Tumis hingga cumi setengah matang, lalu masukkan saos tiram, saos sambal, dan saos tomat serta daun bawang
5

Terus aduk dan tambahkan penyedap rasa, gula dan merica
6

Terakhir masukkan air dan diamkan sampai cumi lembut dan kuah mengental.
7